如何在不把肉烤老的情况下,把甜椒给烤熟,这好像很难做到。 这些瘦牛肉几乎是一放到烤炉上,就已经熟了一半了,而甜椒还没断生。虽说生的甜椒也能吃,但席勒记得自己以前吃过的美式烤肉串,甜椒并不是生的,不但熟得很软烂,边缘还会有一点发黑,明显是经过了烤制的。 眼看着牛肉快要老了,席勒在犹豫要不要拿起来。快银的身影一闪而逝,随后又跑了回来,站在席勒身边说:“还不拿起来吗?先生?” “甜椒似乎还没有烤好。” “那个不是在炉子上烤的,”快银说,“拿下来之后用喷火枪烤。” “很好。”席勒直接把烤串拿了下来,他说为什么他吃到的甜椒都有些焦黑的边缘,一般拿炭炉应该烤不成那样,只是他没想到,具体是用什么东西处理的。 “很多厨师会把...